Atelier Savoir gérer le risque de fraudes alimentaires
mar. 25 juin
|Palaiseau
Cet atelier animé par notre partenaire Mérieux Nutrisciences vous permet d’identifier et réduire les risques de fraudes dans votre entreprise à l’aide d’outils simples et efficaces.
Heure et lieu
25 juin 2024, 14:00 – 17:30
Palaiseau, 22 place de l’Agronomie, 91120 Palaiseau, France
À propos de l'événement
Objectifs de l'atelier: ▪ Comprendre l’origine des fraudes alimentaires ▪ Identifier et réduire les risques de fraude dans son entreprise ▪ Mettre en œuvre des plans d'action au sein de sa structure
Programme 1) Le contexte des fraudes alimentaires ▪ Définition de la fraude ▪ Historique ▪ Quelques chiffres et exemples récents 2) Méthode d’identification des risques et vulnérabilités ▪ Quels sont les facteurs de risques ? ▪ Comment quantifier et évaluer les vulnérabilités ? ▪ Un outil simple pour réaliser une étude des risques adaptée 3) Mesures de maîtrise à mettre en place ▪ Comment réduire le risque à un niveau acceptable ? ▪ Qui fait quoi dans l’entreprise concernant les fraudes ▪ Cas pratiques et exemples de plan d’action à mettre en œuvre
Tarif adhérent: 200 euros
Tarif non adhérent: 400 euros