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mar. 25 juin

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Palaiseau

Atelier Savoir gérer le risque de fraudes alimentaires

Cet atelier animé par notre partenaire Mérieux Nutrisciences vous permet d’identifier et réduire les risques de fraudes dans votre entreprise à l’aide d’outils simples et efficaces.

Atelier Savoir gérer le risque de fraudes alimentaires
Atelier Savoir gérer le risque de fraudes alimentaires

Heure et lieu

25 juin 2024, 14:00 – 17:30

Palaiseau, 22 place de l’Agronomie, 91120 Palaiseau, France

À propos de l'événement

Objectifs de l'atelier: ▪ Comprendre l’origine des fraudes alimentaires ▪ Identifier et réduire les risques de fraude dans son entreprise ▪ Mettre en œuvre des plans d'action au sein de sa structure 

Programme 1) Le contexte des fraudes alimentaires ▪ Définition de la fraude ▪ Historique ▪ Quelques chiffres et exemples récents 2) Méthode d’identification des risques et vulnérabilités ▪ Quels sont les facteurs de risques ? ▪ Comment quantifier et évaluer les vulnérabilités ? ▪ Un outil simple pour réaliser une étude des risques adaptée 3) Mesures de maîtrise à mettre en place ▪ Comment réduire le risque à un niveau acceptable ? ▪ Qui fait quoi dans l’entreprise concernant les fraudes ▪ Cas pratiques et exemples de plan d’action à mettre en œuvre

Tarif adhérent: 200 euros

Tarif non adhérent: 400 euros

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