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Actu réseau: retour sur le dernier petit-déjeuner aux Moulins Familiaux

Les adhérents de l'ARIA Ile-de-France ont échangé toute une matinée avec notre nouveau partenaire GrDF. Après avoir décrypté le fonctionnement du marché du gaz et échangé avec les entreprises, GrDF confirme sa volonté d'informer et accompagner les entreprises agroalimentaires dans les enjeux de la décarbonation de leurs activités.


Les adhérents ont ensuite suivi notre administrateur Pierre-Antoine Dhuicq pour une visite et la découverte des activités de la meunerie. En Ile-de-France, 22 meuniers parmi 395 moulins français transforment le blé récolté en farine. Chaque année, près de 2 millions de tonnes de blé sont cultivées et commercialisées avant d'être transformées par les meuniers franciliens.


Le Moulin de Chars existe depuis 1903 et produit chaque année près de 40 000 tonnes de farines avec une capacité d'écrasement de 180 tonnes par jour.





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